女星每天早上「只喝黑咖啡」爆肥15kg！醫師解答「原因曝光」：這步驟做錯
根據《ETtoday星光雲》報導，知名女星蘿莉塔在節目《后宮歐買尬》中分享了一段西班牙留學的經驗，卻意外引發關於咖啡與體重的熱烈討論。
當時為了融入當地文化，蘿莉塔遵循西班牙人的生活習慣，每天清晨僅以一杯特大杯黑咖啡當作早餐，完全不進食其他食物。這樣的飲食習慣竟讓她在短短一年內，體重從45公斤暴增至60公斤。
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對此現象，營養師方慈聲提出專業解釋，指出問題核心在於特大杯咖啡的容量。一般特大杯咖啡約700毫升，其中咖啡因含量已超過成人每日建議攝取量300毫克。長期過度攝取咖啡因會導致腎上腺疲勞症候群，使體內皮質醇上升，進而降低代謝率，最終造成脂肪堆積，特別容易在腹部囤積。
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然而，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼持不同看法。他援引多項研究指出，咖啡因實際上具有提升代謝率、增加脂肪氧化等正面效果。2017年的研究更顯示，較高的咖啡攝取量可能有助於降低BMI和減少肥胖風險。
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蔡明劼醫師特別強調，造成體重增加的因素眾多，不應將責任全部歸咎於咖啡。他提到，唯一發現咖啡與體重增加相關的韓國研究，其原因可能在於當地流行添加糖分和奶精的即溶咖啡，而非咖啡本身的問題。
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