學會萬能糖醋汁配方，做什麼糖醋菜都沒問題
糖醋菜是我們日常生活中經常吃到的食物，比如糖醋魚、糖醋排骨、糖醋肉等等。雖然經常吃，但是大家在做糖醋菜的時候是不是經常拿捏不準甜度和酸度呢？ 
今天一條就給大家帶來一個小秘方，讓你輕鬆掌控所有糖醋菜。 
【萬能糖醋汁配方】
1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水
喜歡的話，再加點番茄醬一起調整，味道會更棒！
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就按著這個比例調吧，保證成功！食材量大，要按比例增加~記住這個黃金比例的配方。什麼糖醋菜都可以做哦！ 
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糖醋裡脊
裡脊肉300g、番茄醬1.5湯匙、薑1塊、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1湯匙、芝麻1茶匙;
步驟：
1、裡脊若是想要好切，就放進冰箱凍硬。
2、裡脊切絲，用鹽，胡椒粉，蛋清薑絲腌漬十分鐘。
3、一邊撒澱粉一邊用手抓散，直到所有裡脊都沾上澱粉並且散開不粘連。
4、入油鍋炸微黃後，撈出，油不停火，再次放進去炸金黃備用。
5、所有油倒出去後，鍋上沾的油就足夠，把番茄醬，糖，芝麻一起放進去小火炒冒小泡。
